L’Air du Temps

Saint-Brieuc

Installé dans une belle demeure bourgeoise du cœur de ville, ce bistrot gourmand propose une cuisine de produits frais et locavores principalement servis en cocotte Staub, travaillant aussi bien le poisson, que les viandes avec des producteurs locaux. Présent dans le guide Michelin et le Gault Millau depuis plus de 15 ans.
Ambiance bistrot avec cave à vins apparente. Joli patio urbain à l’arrière et belle terrasse sud.
À la carte, quelques options végétariennes possibles. Carte des vins soignée.
Plus de 250 références y compris des vins dits natures et biodynamiques. Vente de vins à emporter. Produits locaux.

Spécialités : Coquilles Saint-Jacques de la Baie de St-Brieuc , Cuisine végétarienne, Moules de bouchots de la Baie, Poissons, Régionales françaises