L’improbable
Saint-Michel-de-Plélan
À quelques minutes de Dinan, L’Improbable se présente comme une escale originale mêlant cuisine maison, culture et convivialité. Ce lieu singulier réunit un restaurant-traiteur, une pâtisserie, une bouquinerie et un espace jeux, offrant une expérience chaleureuse, ouverte et accessible à tous : familles, voyageurs itinérants, habitants de proximité ou visiteurs en séjour sur la côte.
Côté table, l’établissement mise sur une cuisine locale et créative, travaillée à partir de produits de saison. Les plats salés de Johan sont gourmands, généreux et inventifs. Les propositions sucrées d’Annabelle se distinguent par une pâtisserie raffinée, visuelle et soignée, qui fait la signature du lieu. Le service traiteur accompagne également événements privés et professionnels avec des créations sur-mesure.
Autour de la salle, le café-épicerie-bouquinerie-jeux invite à prolonger l’escale : livres pour petits et grands, douceurs artisanales, bières locales, jeux de société… un espace pensé pour flâner, partager et créer du lien. Le lieu accueille aussi des ateliers culinaires accessibles à tous, dans une ambiance ludique et bienveillante : un format idéal pour les familles, les groupes, les EVJF ou les moments de cohésion d’équipe.
Par son positionnement, L’Improbable s’intègre naturellement à une sortie nature, une étape vélo, une virée en famille ou une découverte du patrimoine environnant.
Un endroit atypique où l’on vient pour bien manger, créer, partager — et repartir avec l’envie de revenir.
Ouverture
Ouvert toute l’année en 2026
- Mardi de 08h00 à 18h00
- Mercredi de 08h00 à 18h00
- Jeudi de 08h00 à 18h00
- Vendredi de 08h00 à 22h00
- Samedi de 08h00 à 22h00
Services
- Accès poussette
- Bar
- Boutiques
- Click & Collect
- Jeux enfants en intérieur
- Plats préparés à emporter
- Terrasse
- Traiteur

