Atelier cuisine : initiation à la pâtisserie

Le temps d’une journée, venez apprendre à confectionner vos pâtisseries maison à partir d’ingrédients bruts, issus de l’agriculture biologique et locaux si possible.

A travers la réalisation de 4 recettes, vous pourrez vous initier à différentes techniques de pâtisserie :
– Tarte au citron meringuée : pâte sablée, crème de citron, meringue italienne
– Forêt noire : génoise, chantilly
– Macarons
– Caramel au beurre salé

Chaque stagiaire participe à la préparation des recettes, et repart avec une partie des pâtisseries réalisées à l’issue de la journée.

Tarifs & Modes de paiement

Entrée : Payant

• Tarif de base : à partir de 95.00€

• Chèques bancaires et postaux
• Chèques Vacances
• Espèces