L’automne, la saison idéale pour la cueillette des champignons

Devant la maison nature nichée au cœur de l’Argoat, pays des bois, notre animateur nous accueille, muni du kit indispensable au bon chasseur de champignons : panier en osier et canif. Bien couverts, bien chaussés, nous voilà prêts pour la cueillette !
Nous quittons la clairière pour nous enfoncer sous la pénombre des sous-bois. Une bonne odeur d’humus se dégage du sol humide et craquant. On scrute minutieusement le tapis de feuilles colorées à la recherche de la pépite.
Là ! Un premier spécimen ! Notre expert en mycologie nous met en garde. « C’est une amanite tue-mouche, un champignon toxique ». Il en profite pour distiller les règles d’or à suivre pour ne pas s’intoxiquer.
On poursuit notre quête. « En voilà un autre ! » Lové entre les racines d’un châtaigner, le chapeau de couleur beige contraste avec le vert tendre de la mousse. C’est un magnifique cèpe, délicieux dans une omelette. Nous observons l’animateur couper le champignon, très délicatement, pour éviter toute destruction du milieu et permettre sa repousse.

Nous avons passé un bel après-midi en forêt, revigorés par la balade et pas peu fiers de pouvoir reconnaître un bon nombre de champignons.

Infos pratiques :
Dates : 4 et 5 novembre 2023

Soyez curieux de nature !
A chaque saison, ses sorties nature, pour petits et grands !

Cette expérience est créée dans le cadre du Programme Interreg VA France (Manche) Angleterre par le Fonds Européen de Développement Régional.