La Muz’Bouche

Installé depuis 3 ans sur l’esplanade des Rosaires, ce restaurant vous propose 3 cartes différentes qui varient en fonction des saisons avec une cuisine maison axée sur des produits frais et locaux.
Les produits sont choisis avec soin, que ce soit pour leurs qualités ou leur provenance.

-Pour la charcuterie proposée sur les planches et dans les plats, celle-ci provient de la Ferme de La Marre à Lamballe. La charcuterie est fabriquée par leurs soins, sans conservateurs, additifs ou encore colorants.
-Pour la viande de bœuf, elle provient de la Ferme de L’Aubrac à Gommenech. Les bêtes sont élevées à l’herbe naturelle, sans OGM avec finition aux graines de lin.
-Concernant le poulet, la Ferme de Max s’invite dans vos assiettes. C’est un éleveur du côté de Guingamp.
-Pour accompagner vos salades, le fromage de chèvre vient tout droit de la fromagerie de la Ferme de la Garenne à Plaintel. Une cinquantaine de chèvres Alpines et une trentaine de brebis de race Lacune sont présentent sur l’exploitation.
-Enfin pour les desserts, ils proviennent de chez Éric Élien. Artisan glacier situé à Trégueux, il travaille lui même avec le lait de la ferme voisine pour la fabrication des glaces !

Spécialités : Coquilles Saint-Jacques de la Baie de St-Brieuc , Cuisine végétarienne, Régionales françaises

Prestations et Services

• Bar
• Jeux pour enfants
• Menu végétarien
• Plats préparés à emporter
• Terrasse

Tarifs & Modes de paiement

• A la carte : à partir de 2.00€

• Cartes de paiement
• Chèques déjeuners
• Chèques restaurant
• Chèques Vacances
• Espèces
• Tickets restaurants

Capacité

• Nombre de couverts : 45