Brasser sa bière à Quessoy

À Quessoy, tout près de Saint-Brieuc, la microbrasserie artisanale Dimezell vous invite à brasser votre propre bière bretonne : vous repartirez avec un peu de Breizh en bouteille à glisser sous le sapin. Cette année, Noël aura une douce saveur de houblon.

Les bières bretonnes, tout le monde les connaît, tout le monde les aime… mais peu nombreux sont ceux à pouvoir se vanter d’en avoir brassée une eux-mêmes ! Avec humour et pédagogie, Christophe et Philippe confient les secrets de ce savoir-faire ancestral au cours d’une matinée conviviale entre les cuves.

Après un petit déjeuner offert, c’est en duo que vous et votre équipier choisirez parmi les six recettes de bières de la brasserie celle qui sera l’élue de votre palais : blonde, brune, blanche, ambrée… Grâce aux conseils experts de Christophe et Philippe, maltage, concassage, empannage, filtrage, houblonnage et fermentation n’auront plus de secrets pour vous.
Pour vous récompenser de votre dur labeur, les deux amis vous proposeront une pause dégustation pour goûter quelques bières accompagnées de produits du terroir. Six semaines après, vous pourrez récupérer vos 20 bouteilles avec étiquette et nom personnalisé : vous allez pouvoir vous faire mousser auprès de vos proches !

Cette expérience est créée dans le cadre du Programme Interreg VA France (Manche) Angleterre par le Fonds Européen de Développement Régional.