Description
Restaurant traditionnel, le Ty Mad vous propose également de découvrir sa spécialité "La cuisine aux algues". Vous serez surpris des saveurs variées et étonnantes des algues bretonnes dans des plats salés et même dans les desserts. La Tatin de Saint-Jacques aux échalotes confites et aux algues fraîches vous séduira autant que le nougat glacé aux algues (rebaptisé Noug'algues pour l'occasion). Aliments d'avenir, les algues sont cuisinées au présent au Ty Mad ! Venez les déguster...
Référencé Gault Millau et Guide du Routard !
Infos pratiques
- Régionales françaises
- Produits de la mer, Restauration à thème
- Non renseigné
- Gault Millau
- Anglais, Français
20 €
49 €
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