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De 1670 à 1930, la manufacture des toiles de lin « les Bretagnes » a imprimé le Centre Bretagne d’une richesse patrimoniale de caractère. De Riga à l’Amérique espagnole, en passant par Saint-Malo et Cadix, cette épopée artisanale et commerciale est à découvrir à la « Maison des Toiles » de Saint-Thélo, et grandeur nature, en sillonnant les cités et villages marqués par cette histoire : Saint-Thélo, Le Quillio, Moncontour ou Quintin.

10h00 visite guidée de Saint-Thélo, village de charme labellisé «Commune du Patrimoine Rural de Bretagne» et dont les demeures retracent le passé florissant de la manufacture des toiles « Bretagne »
Ensuite, Visite de la « Maison des Toiles », qui présente le lin sous toutes ses coutures au travers d’une muséographie moderne et sensible. Sur place, la boutique thématique 100% lin !
12h30 déjeuner au restaurant le Perroquet vert à Saint-Thélo (capacité : salle pouvant accueillir 95 à 100 personnes)
15h00-16h00 visite guidée de l’élevage de chèvres angora au Haut-Corlay où le « Mohair des fermes de France » n’aura plus de secret pour vous
Ou visite guidée des jardins du Botrain à Mur de Bretagne qui entourent un magnifique manoir du 18ème siècle et son ambiance romantique, le jardin japonais, les chambres de verdure, la majestueuse mixed-border à l’anglaise, les nombreux rosiers, hostas, érables… (visite d’avril à mi-octobre)

Menu 1
Feuilleté forestier ou Méli-Mélo du jardin
Filet mignon de porc mariné aux épices, sa purée à l’ancienne et ses abricots mœlleux ou suprême de pintade aux pommes et garniture de saison
Portion de fromage
Crème brûlée ou salade de fruits de saison et quatre-quart maison
Kir, vin de pays rouge, café
Menu 2
Saumon frais farci sur crème de ciboulette et toasts tièdes ou assiette du pays (Cochonnailles, terrine maison et légumes croquants)
Suprême de pintade aux pommes ou filet mignon de porc mariné aux 4 épices et garniture de saison
Plateau de fromages
Chaud froid aux pommes ou crème brûlée et tuile orange ou bavarois de saison sur coulis
Kir, vin de Pays blanc et rouge, café

27 km
(*distance entre le premier rendez-vous du matin et le dernier du soir)

Menu 1 : 30 €
Menu 2 : 33 €
(Repas et boissons compris)